鮮香味足的魷魚羹與滑順彈牙的魚皮結合，一次享用兩種口感滋味！

魷魚羹每日新鮮現做現賣，選用深海魚漿以獨家的配方調味製作，放入切成小塊狀的的阿根廷魷魚攪拌均勻，最後放入芹菜碎再捏製成長約5公分的原條狀，再汆燙至熟，撈起以冷水冰鎮降溫，讓魷油羹保有彈牙的的口感，鮮香味足。

魚皮羹以製作魚丸所留鯊魚皮，費工去除皮面雜質洗淨，下水清燙至熟，加入獨家特製羹湯，魚皮膠質豐富，口感滑順彈牙。羹湯頭除以豬大骨熬煮，更添加入白蘿蔔增添口感，另外添加入自製柴魚粉，更讓整碗湯滑順鮮甜。

品名：魷魚魚皮羹
成份：魚漿、魷魚、鯊魚皮、白蘿蔔、調味料等

魚丸哥魚丸店-門市除內用外，亦有：福州魚丸、香菇貢丸、魷魚羹、肉羹、小魚丸、鯊魚皮、牛肉丸，佐料類：沙茶醬、辣椒醬、泡菜、特製豬油蔥等均可於門市購買外帶。

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